top of page

SMØRREBRØD

FROKOST
KRYDDER SILD
Mayo - løg - sennep - solbær
99 kr.
FISKEFILET M. REMO
Skrubbe - kaviar - dild - citron
99 kr.
FISKEFILET M. REJER
Skrubbe - mayo - kaviar - dild - citron
99 kr.
LAKSEMOUSSE
Pani puri - kaviar - kapers - radise
99 kr.
KARTOFFEL
Mayo - tomat - porrer - kapers
99 kr. Vegansk
HØNSESALAT
Svampe - gulerod - bacon
99 kr.
OST
Havarti - fennikel - radise - sennep
79 kr.
ØL SPEGEPØLSE
Sennep - fennikel - løg - tomat
99 kr.
FROKOST PLATTE
(Mindst to pr. bestilling)
Mindre anretninger af:
Sild - fiskefilet - spegepølse - hønsesalat - ost
289 kr. pr. person.
PARISER BØF 225g
Syltet rødbede - kapers - rå løg - peberrod - pickles - æggeblomme
189 kr.
Smørrebrød

BURGER

HELE DAGEN
Alle burgere er med fritter, brioche bolle, salat, syltet agurk, syltede rødløg samt rå løg.
ORIGINAL 150g
Ketchup - sennep - mayo - cheddar
189 kr.
TERMINATOR 300g
Bløde løg - løgringe - bbq mayo - hvid cheddar 
219 kr.
FUNKY PEBER 150g
Svampekompot - syltede svampe - pebermayo - hvid cheddar
189 kr.
CHICKEN KATSU Paneret kylling
Peanutsauce - coleslaw - mayo - kimchi
189 kr.
FUNGI VEGA Svampe bøf
Svampekompot - syltede svampe - vegan mayo - ketchup
189 kr. Vegansk
TILFØJ
BACON
+10 kr.
OST
+10 kr.
EKSTRA BØF
+39 kr.
GLUTENFRI
+15 kr.
SNACKS
FRITTER
49 kr.
LØGRINGE
39 kr.
DYP
SALATMAYO
10 kr.
KETCHUP
10 kr.
REMOULADE
10 kr.
CHILIMAYO
10 kr.
Burger
Aften

AFTEN

17.00 - 20.00
FORRET
TATAR

Okse - sennep - mayo - gulerod - løg
119 kr.

LAKSEMOUSSE

Rugbrød - fenikkel - sennep - kapers
109 kr.

DESSERT
RABARBER I LAG

Rabarber på 5 måder - vanilje - fløde - tuile
99 kr.

CHOKOBALADE

Chokoladesuppe, -kage og -crunch - solbær - pufsukker
109 kr.
 
BØF 180g / 300g

Entrecote - lille salat - gulerødder - pebersauce
299 kr. / 389 kr.

FISK

Rødfisk - porrer - abrikos - ærter - sauce vin blanc
289 kr.
KARTOFLER
Små stegte kartofler
+19 kr.
 
FUGL
Perlehøne bryst - spidskål - tomat - estragon sauce
279 kr.

PASTA

Oksefilet - svampe - cacio e pepe
189 kr.
HOVEDRET
Bearnaise
Hjemmerørt bearnaise
+29 kr.
TILKØB

DRIKKEVARER

REFILL TIL HALV PRIS
(Gælder kun efterbestilling af samme vare, undtagen flaske vin, spiritus og kaffe)
ØL
FADØL 30 cl. / 45 cl. / 60 cl.

Pilsner / Klassik / IPA / Brown Ale
59 kr. / 79 kr. / 89 kr.

ALKOHOLFRI 33 cl. <0,5%

Pilsner / Klassik / IPA / Brown Ale
59 kr.
 
SAMPLER 4 x 15 cl.
De fire slags fra fad
159 kr.

FLASKE ØL 33 cl.
Lakrids Stout / Hvede

59 kr.
Tuborg Classic
49 kr.

SNAPS
Brøndum / Aalborg / Linie / OP
45 kr.

COGNAC
Remy Martin VSOP / XO
79 kr. / 179 kr.
HVIDVIN
Luigi Leonardo
Cantine Sgarzi Luigi

Chardonnay og Trebbiano
69/299 kr.
  
Doudet-Naudin
Bourgogne

Chardonnay
85/399 kr.
  
Clos Paradis
Sancerre

Sauvignon Blanc
99/499 kr.
     
Doudet-Naudin, 1. Cru
Savigny les Beaune
Bourgogne

Chardonnay
899 kr.
RØDVIN
Luigi Leonardo
Cantine Sgarzi Luigi
Sangiovese
69/299 kr.
​ 
Doudet-Naudin
Bourgogne
Pinot Noir
85/399 kr.
​ 
Domaine du Père Caboche
Châteauneuf du Pape
Grenache, Syrah, Mourvèdre
99/499 kr.
​ 
Doudet-Naudin, 1. Cru
Aloxe Corton
Bourgogne
Pinot Noir
899 kr.
VIN
Glas / Flaske
VAND
SODAVAND 25 cl.

Coca Cola / Pepsi Max /
Faxe Kondi / Squash

39 kr.

ØKO SAFT 27,5 cl.

Æble / Hyldeblomst /
Rabarber / Jordbær

49 kr.

 
VAND
AD LIBITUM

Med eller uden brus
19 kr. pr. person

KAFFE
Espresso / Americano / The
39 kr.
Latte / Cappuccino

49 kr.

KAGE
Chokolade - solbær - tuile - crunch
79 kr.
ROSÉ
De fire slags fra fad
159 kr.
Drikkevarer

​

 

​Alle dage

12.00 - 20.00

Det Gamle Bryghus

​

Adresse

Søndersti 3

4780 Stegee

fødevarestyrelsen

ÅBNINGSTIDER

​12 - 20

​

Lukket mellem 16.00 og 17.00

Telefon

+45 30 74 04 00

​

Mail

mail@detgamlebryghus.dk

​

CVR

37459879

© 2025 Det Gamle Bryghus - Alle rettigheder forbeholdes.

bottom of page