Serveres fra klokken 12:00 til 16:30

FROKOST ANRETNING

6 slags kolde samt lune anretninger. Serveres med mørkt og lyst brød, samt fedt og smør.

275 DKK

SMØRREBRØD

Serveres med to skiver rugbrød og smør.

KARRYSILD Rødspættefilet med rejer Rødspættefilet med remulade
.. med et halvt kogt æg, syltede rødløg, kapers og finthakket æble .. hjemmerørt urtemayonnaise, kaviar, citron og dild ..kaviar, citron og dild
115 DKK 155 DKK 140 DKK
prikker prikker prikker
Sol over bryghuset Hønsesalat Roastbeef
Lakserilette lagt med sprøde radisser, kapers og en æggeblomme ved siden af. .. rørt med Dijon sennep, asparges og mayonnaise, hertil stegte svampe og sprød bacon. .. toppet med bløde løg, ristede løg, agurkesalat, høvlet peberrod og hjemmerørt remoulade.
150 DKK 115 DKK 125 DKK
prikker prikker prikker
Tre lune frikadeller
.. serveret med hjemmelavet rødkål, agurkesalat og hjemmerørt remoulade.
115 DKK
prikker

Serveres hele dagen, også ud af huset

BURGERE

Kan bestilles hele dagen ud af huset

Klassisk Burger (200g) THE TERMINATOR (200G) Kyllinge Burger
(180G)
Tomat/agurke relish, urtemayo, chilimayo, cheddar og bacon. Tomat/agurke relish, friterede løgringe, bløde løg, røget BBQ mayo, cheddar og bacon. Cornflakes paneret kyllingebøffer, tomat/agurke relish samt urte og chili mayo.
130 DKK 140 DKK 130 DKK
Opgrader din Klassik burger med dobbelt op på bøf, ost og bacon. (+ 50 DKK) Opgrader din Terminator burger med dobbelt op på bøf, ost og bacon. (+ 50 DKK)
prikker prikker prikker
Falafel Burger (Spørg for vegansk)
Falafel ”bøf”, tomat/agurke relish, rodfrugte chips, urte og chili mayo samt cheddar.
130 DKK
prikker

SNACKS

Serveres hele dagen, også ud af huset

RUSTIKKE POMMES FRITES. SWEET POTATO FRIES. 6 stk. Paneret Løgringe
50 DKK 60 DKK 30DKK
prikker prikker prikker
6 stk. Chili Cheese Tops
30 DKK
prikker
Ekstra dyp
10 DKK

Serveres mellem klokken 17:30 og 20:30

FORRETTER

Serveres med to skiver lyst brød og smør.

LAKSERILETTE Augustus gourmet skinke
.. sat med syltede urter, ingefær creme samt sprød frisé. .. lagt med romesco sauce, semidried tomater og høvlet parmesan.
100 DKK 100 DKK
prikker prikker

HOVEDRETTER

Serveres med torvegrønt og kartoffelgratin.

Angus Ribeye af okse (250g) Dansk Gastro Kalvemørbrad (200g) Skindstegt Sandartfilet
.. med hjemmelavet madagaskarpebersauce. .. med hjemmelavet rødsvins speciel sauce. .. med urtecreme og syltet fennikel.
295 DKK 315 DKK 295 DKK
100g ekstra Ribeye 100g ekstra kalvemørbrad
+100 DKK +130 DKK
prikker prikker prikker
LIDT EKSTRA
Hjemmelavet Bearnaise
45 DKK
prikker

DESSERTER

Valnøddetærte med Marcipan Isanretning fra Møn Is
Lagt med Møn Is, friske bær og sprødt. 4 kugler is med friske bær og sprødt.
90 DKK 90 DKK
prikker prikker

ØL

Spørg tjeneren om dagens udvalg.

Lille 25 cl. Mellem 40 cl. Stor 60 cl.
50 DKK 60 DKK 80 DKK
prikker prikker prikker
Sampler 4 x 10 cl. Flaske øl 33 cl.
100 DKK 55 DKK
prikker prikker

VAND

med eller uden brus

Lille Møn vand 33 cl. Stor Møn vand 75 cl.
25 DKK 45 DKK
prikker prikker

SODAVAND

med eller uden brus

Pepsi, Pepsi Max, Miranda eller Faxe Kondi 25 cl.
35 DKK
prikker

ØKO SAFTER

Hyldeblomst, solbær, æble jordbær, eller rabarber. 33 cl.
40 DKK
prikker

VARME DRIKKE

AMERICANO Espresso Café Latte
30 DKK 25 DKK 45 DKK
prikker prikker prikker
Cappuccino Ekstra shot Varm chokolade
45 DKK +10 DKK 70 DKK
prikker prikker prikker
The fra Pukka Sødt til kaffen – Valnøddetærte med Marcipan
40 DKK 65 DKK
prikker prikker

Serveres fra klokken 12:00 til 16:30

Frokost anretning

6 slags kolde samt lune anretninger. Serveres med mørkt og lyst brød, samt fedt og smør.
275 DKK
prikker

Smørrebrød

Serveres med to skiver rugbrød og smør.

KARRYSILD
.. med et halvt kogt æg, syltede rødløg, kapers og finthakket æble.
115 DKK
prikker
Rødspættefilet med rejer
.. hjemmerørt urtemayonnaise, kaviar, citron og dild.
155 DKK
prikker
Rødspættefilet med remulade
..kaviar, citron og dild.
140 DKK
prikker
Sol over bryghuset
Lakserilette lagt med sprøde radisser, kapers og en æggeblomme ved siden af.
150 DKK
prikker
Hønsesalat
.. rørt med Dijon sennep, asparges og mayonnaise, hertil stegte svampe og sprød bacon.
125 DKK
prikker
Roastbeef
.. toppet med bløde løg, ristede løg, agurkesalat, høvlet peberrod og hjemmerørt remoulade.
125 DKK
prikker
Tre lune frikadeller
.. serveret med hjemmelavet rødkål, agurkesalat og hjemmerørt remoulade.
115 DKK
prikker

Serveres hele dagen, også ud af huset

Burgere

Kan bestilles hele dagen ud af huset

Klassisk Burger (200g)
Tomat/agurke relish, urtemayo, chilimayo, cheddar og bacon.
130 DKK
Opgrader din Klassik burger med dobbelt op på bøf, ost og bacon (+50 DKK).
prikker
THE TERMINATOR
Tomat/agurke relish, friterede løgringe, bløde løg, røget BBQ mayo, cheddar og bacon.
140 DKK
Opgrader din Klassik burger med dobbelt op på bøf, ost og bacon (+50 DKK).
prikker
Kyllinge Burger
Cornflakes paneret kyllingebøffer, tomat/agurke relish samt urte og chili mayo.
130 DKK
prikker
Falafel Burger (Spørg for vegansk)
Falafel ”bøf”, tomat/agurke relish, rodfrugte chips, urte og chili mayo samt cheddar.
130 DKK
prikker

Serveres hele dagen, også ud af huset

Snacks

Alle serveret med urte og chili mayo.

Pommes frites
50 DKK
prikker
SWEET POTATO FRIES.
60 DKK
prikker
6 stk. Paneret Løgringe
30 DKK
prikker
Ekstra dyp
10 DKK
6 STK. CHILI CHEDDAR TOPS MED BACON
30 DKK
prikker
5 STK. PANEREDE LØGRINGE
25 DKK
prikker

Serveres mellem klokken 17:30 og 20:30

Forretter

Serveres med brød og smør.

LAKSERILETTEE
.. sat med syltede urter, ingefær creme samt sprød frisé.
100 DKK
prikker
Augustus gourmet skinke
.. lagt med romesco sauce, semidried tomater og høvlet parmesan.
100 DKK
prikker

Serveres mellem klokken 17:00 og 20:00

Hovedretter

Serveres med sommer grønt og dagens kartoffel.

Angus Ribeye af okse 250g
.. med hjemmelavet madagaskarpebersauce.
295 DKK
100g ekstra Ribeye
+100 DKK
prikker
Dansk Gastro Kalvemørbrad 200g
.. med hjemmelavet rødsvins speciel sauce.
315 DKK
100g ekstra kalvemørbrad
+130 DKK
prikker
Skindstegt Sandartfilet
.. med urtecreme og syltet fennikel.
295 DKK
prikker
LIDT EKSTRA
Hjemmelavet Bearnaise
45 DKK
prikker

Desserter

Valnøddetærte med Marcipan
Æblekompot lagt med sprødt, vanilje creme og æblesorbet, toppet med syltet æble og æble gelé.
90 DKK
prikker
Isanretning fra Møn Is
4 kugler is med friske bær og sprødt.
90 DKK
prikker

ØL

Spørg tjeneren om dagens udvalg.

Lille 25 cl.
50 DKK
prikker
Mellem 40 cl.
60 DKK
prikker
Stor 60 cl.
80 DKK
prikker
Sampler 4 x 10 cl.
90 DKK
prikker
Flaske øl 33 cl.
55 DKK
prikker

VAND

med eller uden brus

Lille Møn vand 33 cl.
25 DKK
prikker
Stor Møn vand 75 cl.
40 DKK
prikker

SODAVAND

Pepsi, Pepsi Max, Miranda eller Faxe Kondi 25 cl.
35 DKK
prikker

ØKO SAFTER

Hyldeblomst, solbær, kirsebær, rabarber eller æble. 33 cl.
40 DKK
prikker

 

VARME DRIKKE

Almindelig kaffe
35 DKK
prikker
Espresso
30 DKK
prikker
Café Latte
45 DKK
prikker
Cappuccino
45 DKK
prikker
Ekstra shot
+10 DKK
prikker
Varm chokolade
65 DKK
prikker
The fra Pukka
40 DKK
prikker
Sødt til kaffen (Valnøddetærte med Marcipan)
65 DKK
prikker

Det gamle bryghus

Address
Søndersti 3
4780 Stege

Phone
+45 30 74 04 00

E-mail
[email protected]

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 12.00 - 20.00
Wednesday 12.00 - 20.00
Thursday 12.00 - 20.00
Friday 12.00 - 20.00
Saturday 12.00 - 20.00
Sunday 12.00 - 20.00

We are closed between 16.30 - 17.30 though

Det gamle bryghus

Address
Søndersti 3
4780 Stege

Phone
+45 30 74 04 00

E-mail
[email protected]

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 12.00 - 20.00
Wednesday 12.00 - 20.00
Thursday 12.00 - 20.00
Friday 12.00 - 20.00
Saturday 12.00 - 20.00
Sunday 12.00 - 20.00

We are closed between 16.30 - 17.30 though